{"product_id":"g-2-牛刀-20cm","title":"GLOBAL 经典厨师刀（8‘20cm）","description":"\u003ch2 data-end=\"61\" data-start=\"42\"\u003eGlobal G-2 主厨刀\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"84\" data-start=\"62\"\u003e\u003cstrong data-end=\"84\" data-start=\"62\"\u003e经典中的经典｜专业厨房公认的传奇之选\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"178\" data-start=\"86\"\u003eGlobal 具良治刀具，将日本刀的轻巧锋利与意大利极简设计完美结合。自推出以来，G-2 主厨刀始终是品牌最具代表性的型号之一，历经多年依然不过时——经典设计，经得起时间考验！\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"257\" data-start=\"180\"\u003e在众多主厨刀中，Global G-2 被许多厨师誉为\u003cstrong data-end=\"225\" data-start=\"206\"\u003e速度与精准兼具的西式主厨刀代表\u003c\/strong\u003e。轻量化设计让操作更加灵活顺手，即使长时间备料，也依然轻松省力。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"271\" data-start=\"264\"\u003e核心优势\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"319\" data-start=\"274\"\u003e\u003cstrong data-end=\"286\" data-start=\"274\"\u003e1. 日本制造经典刀款\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"289\" data-start=\"286\"\u003eGlobal 最畅销型号之一，专业与家庭厨房广泛使用\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"382\" data-start=\"323\"\u003e\u003cstrong data-end=\"344\" data-start=\"323\"\u003e2. 独家 CROMOVA 18 不锈钢\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"347\" data-start=\"344\"\u003e洛氏硬度 \u003cstrong data-end=\"364\" data-start=\"354\"\u003eHRC 58\u003c\/strong\u003e，兼具锋利度、耐用性与抗腐蚀表现\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"436\" data-start=\"386\"\u003e\u003cstrong data-end=\"398\" data-start=\"386\"\u003e3. 极致锋利开刃角度\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"401\" data-start=\"398\"\u003e刀刃角度仅 \u003cstrong data-end=\"420\" data-start=\"409\"\u003e10°–15°\u003c\/strong\u003e，比多数传统厨刀更锐利、省力\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"482\" data-start=\"440\"\u003e\u003cstrong data-end=\"453\" data-start=\"440\"\u003e4. 标志性防滑凹点手柄\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"456\" data-start=\"453\"\u003e全不锈钢设计结合高科技止滑处理，握感稳定舒适\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"522\" data-start=\"486\"\u003e\u003cstrong data-end=\"496\" data-start=\"486\"\u003e5. 完美平衡重心\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"499\" data-start=\"496\"\u003e根据亚洲使用习惯优化设计，操控精准自然\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"565\" data-start=\"526\"\u003e\u003cstrong data-end=\"539\" data-start=\"526\"\u003e6. 一体成型无接缝结构\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"542\" data-start=\"539\"\u003e刀身与手柄无拼接，清洁更容易，卫生安全\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"579\" data-start=\"572\"\u003e专业评价\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"696\" data-start=\"580\"\u003eGlobal G-2 在专业评测网站 \u003cstrong data-end=\"624\" data-start=\"599\"\u003eCooking For Engineers\u003c\/strong\u003e 中获得最高等级切割评价，并曾受到知名主厨 \u003cstrong data-end=\"666\" data-start=\"646\"\u003eAnthony Bourdain\u003c\/strong\u003e 推荐，被认为是在不考虑价格情况下表现极为出色的主厨刀之一。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"721\" data-start=\"703\"\u003e一把刀，完成厨房 80% 工作\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"726\" data-start=\"722\"\u003e适用于：肉类处理 \/ 蔬菜切配 \/ 日常料理备料 \/ 专业厨房使用\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"805\" data-start=\"768\"\u003e\u003cstrong data-end=\"805\" data-start=\"768\"\u003eGlobal G-2，不只是主厨刀，更是一把会陪伴多年的经典工具。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"GLOBAL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32127725338723,"sku":"71G2","price":119.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0260\/0520\/9187\/products\/g-2_1.jpg?v=1581370382","url":"https:\/\/www.mikitchen.ca\/zh\/products\/g-2-%e7%89%9b%e5%88%80-20cm","provider":"MiExperience Kitchen","version":"1.0","type":"link"}