{"product_id":"global-2pc-set-8-chef-knife-and-ceramic-sharpener-71g2-71220gb","title":"Global 2pc set 8\" chef knife and ceramic sharpener (71G2 + 71220GB) ｜ Global G-2刀與磨刀器套裝","description":"GlobalG2-具良治刀具，擁有日本刀的輕巧鋒利和意大利式極簡設計，經典中的經典，猶如香奈爾的2.55包包，永不過時。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e日本著名刀具品牌，在其一眾產品系列中，最暢銷的型號莫過於這款G2主廚刀，堪稱西式廚刀的經典之作，也是傳說中的最快的西式主廚刀，重量輕巧，即使是小仙女們使用起來也特別輕鬆。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e Global G2主廚刀的用料採用獨家CROMOVA 18日本不銹鋼，洛氏硬度為58，切割性能非常強悍，據COOKING FOR ENGINEERS的評測顯示，其切割性能處於最高等級，被評為不考慮價格前提下性能最佳的主廚刀，也曾被大廚安東尼·博爾頓推薦。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e最具特色：\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e 1.刀具的開刃角度極陡，僅10°-15°，其他品牌的德國刀或日本刀通常都大於17°。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e 2.最具辨識度的不鏽鋼手柄和凹點設計。高科技止滑處理，握感舒適、美觀大方，依據東方人使用習慣設計，刀身重心穩定。 \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e3.刀身與握柄採用一體成型，無接縫設計，清洗容易、安全衛生。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e","brand":"GLOBAL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39250366169187,"sku":"71G2220GB","price":119.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0260\/0520\/9187\/products\/71220GB_Set_SKU_G2and220GB.jpg?v=1625122158","url":"https:\/\/www.mikitchen.ca\/zh-hant\/products\/global-2pc-set-8-chef-knife-and-ceramic-sharpener-71g2-71220gb","provider":"MiExperience Kitchen","version":"1.0","type":"link"}