Q弹虾丸

Nov 22, 2020 由

作者：阿诗姐姐

食材

  • 虾    500g
  • 蛋清   1个
  • 淀粉   15g
  • 盐   1茶匙
  • 料酒   15g
  • 白胡椒粉    少许

做法

  1. 老妈买新鲜的虾剥出虾仁
  2. 倒入主锅，加入蛋清，料酒。
  3. 设置30秒/反转/5速  ，搅打。
  4. 加入淀粉，盐，白胡椒粉，15秒/反转/3.5速 。
  5. 就这么简单，一分钟不到就好了。
  6. 把水煮开，用虎口挤出虾丸，下锅。根据食谱需要使用。
  7. 今天做了一锅娃娃菜菱角虾丸汤
  8. 减肥菜哦！
  9. 咬一口，Q弹鲜美，真好吃(｢･ω･)