作者：诚信萝卜
食材
- 三黄鸡 2.5斤以内
- 盐 15g
- 生抽 30g
- 老抽 15g
- 蜂蜜 15g
- 黑麻油 15g
- 料酒 20g
- 姜片 3片
做法
- 整只鸡提前用盐，10g料酒，15g生抽，10g老抽，按摩全身，至少腌制2个小时以上
- 腌制好的鸡，全身抹一遍黑麻油和蜂蜜后，放入主锅，屁股坐在刀头上，并且把腌制的汤汁一并倒入锅里，同时再加入15g生抽，20g料酒，5g老抽和姜片
- 设置好20分钟/120度/反转/速度小勺 烹煮；完成后取出鸡，并且把汤汁浇在鸡身上；麻油烘鸡就做好啦，可以直接吃
- 烤盘里放入蒜瓣，洋葱，彩椒条和薯条
- 把已经做好的麻油烘鸡放在食材上面，把锅里汤汁浇在鸡身上
- 放入220度预热好的烤箱里再烤20分钟即可。每家烤箱温度不一样，看到表面变色就可以了，可以盖锡纸，如果喜欢吃焦焦的可以不盖。
