青椒油豆腐

Aug 19, 2020 由

作者：Apple史

食材

  • 油豆腐    300个
  • 青椒    1个
  • 蚝油    1勺
  • 生抽   1勺
  • 盐    2克
  • 蒜    3瓣
  • 小米辣    2只
  • 芹菜    少许

做法

  1. 蒜瓣放入主锅，3秒/速度6 切碎。刮刀棒刮至锅底，加入油，切段的小米辣，3分钟V档反转小勺，爆香。加入生抽，蚝油，盐，30毫升水，继续3分钟/V/反转小勺。
  2. 加入切开的油豆腐，盖上量杯盖4分钟V档反转小勺。最后一分钟时加入芹菜和青椒。