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银耳桃胶红枣羹
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银耳桃胶红枣羹
银耳桃胶红枣羹
Aug 08, 2020
由
作者:茜妈幸福厨房
食材
银耳 20克(洗净泡发,撕成小朵)
桃胶 20克(冷水浸泡12小时后沥干水分,中途换水3次)
红枣 8颗
冰糖 80克
水 1200克
做法
把银耳放入主锅,2秒速度4,再放入桃胶,红枣,放入1000克水,
40分钟/100℃/速度1
反转,最后20分钟时放入80克冰糖。
可以上面蒸紫米糕,改成:
45分/Varoma/反转/速度1
,架上含有桂花紫米糕的蒸锅组。(紫米糕:蒸汽上来25分钟即可)
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