酱黄瓜

Oct 11, 2020 由

作者：诚信萝卜

食材

  • 黄瓜切片   500克
  • 生抽    50克
  • 冰糖   40克
  • 醋    40克
  • 小米椒（可不要）  4个
  • 蒜瓣（可不要）  8瓣

做法

  1. 主锅加入生抽，醋，冰糖，小米辣，5分钟/100度/小勺  煮开
  2. 加入切好的黄瓜片（可切厚一些）和蒜瓣
  3. 16分钟/70度/反转/小勺  熬煮
  4. 放凉后更清脆爽口，就着白粥，好吃到停不下来。