作者：诚信萝卜
食材
- 水 250g
- 面粉 500g
- 油 5g
做法
- 主锅加入水，油和面粉
- 30秒/速度从1到3 混合
- 2分钟/揉面
- 揉好的面团超赞
- 特别细腻，不用醒发
- 搓成长条，切成小剂子
- 按压
- 头天做包子的豇豆猪肉馅儿（看豇豆包子里馅儿的做法）
- 擀皮，包馅料
- 我这是南方的包法，七岁时学会的
- 主锅里加入蝴蝶棒，加入1000g水，15分钟/100度/速度1 煮水。大概13分钟水会开，从量杯口处下饺子进去，可以下20个左右。全部下去进后 6分钟/100度/反转小勺，中途不用点水。
- 多余的后来放在蒸锅里蒸了
- 20分钟/Varoma/速度1
- 配上自己喜欢的沾汁，美味
