豆沙包

Jul 27, 2020 由

作者：叶子_xtw5

食材

  • 高粉（中粉） 500克
  • 糖     10克
  • 盐    3克
  • 油    10克
  • 酵母    5克
  • 水（中粉260） 270克
  • 豆沙红枣    适量

做法

  1. 所有材料倒入锅中搅拌，揉面5分钟
  2. 面团拿出来，滚圆
  3. 盖住醒发20分钟
  4. 多看几遍，我也看视频自学
  5. 捏住不放
  6. 最后收口
  7. 肉包
  8. 包好38度环境发酵20分钟，具体看状态，开水上锅蒸15分钟
  9. 超级软超级好吃😋

小贴士

  • 豆沙包是所有包子最容易包的，小伙伴试试吧！