作者：Thera的生活厨房
食材
- 猪脚 800-1000克
- 姜片 20克
- 植物油 10克
- 葱 少许
- 冰糖 20克
- 八角 2个
- 香叶 3片
- 料酒 100克
- 生抽 30克
- 老抽 10克
- 水 250克
- 花椒 少许
做法
- 植物油， 姜片和葱加入主锅， 三分钟， 温度 V 反转小勺。
- 把剩下所有的食材全部加入。先反转 3秒。速度2（这是为了均匀上色，全部裹上酱汁）， 然后60分钟， 反转， 温度110度 盖盖子煮。这样就好了， 超级简单对不对～
- 成品收汁根本是完美啊～
红烧猪脚
Nov 04, 2020
Nov 04, 2020
作者：Thera的生活厨房
