作者：远帘
食材
- 熟黑芝麻 50克
- 冰糖粉 20克
- 核桃仁 25
- 生腰果（或原味腰果） 25克
- 松子仁 10克
- 红皮花生仁 10克
- 阴米（或糯米粉） 40克
- 热水 500克
做法
- 核桃仁、花生仁平铺在盘上放微波炉高火叮3分钟，取出翻动一下，再高火3分钟。或放入已预热好150度的烤箱，烤15分钟左右，中途翻动一次，放凉备用。（可提前一天准备）阴米洗净沥干备用。
- 把核桃仁、腰果、松子仁、花生仁放入主锅，盖好量杯盖，10秒/速度10打磨。用刮刀把锅壁收干净，加热水、阴米、芝麻、冰糖，7分钟/100度/速度1（如果加的是冷水，时间改为10分钟）最后3分钟/速度10打磨，一锅香浓顺滑又营养丰富的芝麻糊就好啦！
- 芝麻糊全部倒出后，加入200克直饮水，12秒/速度10，这个洗锅水可不能倒掉，一定要喝！
小贴士
- 芝麻本身比较涩所以需要用坚果内部的油脂去柔和它的涩感。坚果品种可以根据自己的喜好调整，但是坚果最好不少于芝麻的比重。
- 阴米是增稠增滑作用，如果没有用麦片30克或糯米粉40克代替，这个不可缺。
- 消化功能弱的朋友不要喝太多。