番茄紫菜蛋花汤

Aug 11, 2020 由

作者：茜妈幸福厨房

食材

  • 紫菜     少许
  • 西红柿    1个
  • 鸡蛋    1个
  • 盐    5克
  • 生抽    10克
  • 糖    5克
  • 油    15克
  • 葱花     少许

做法

  1. 油15克，放入番茄（切丁），糖5克，3分钟/Varoma/速度小勺；
  2. 加入开水400克、盐5克、生抽10克，2分钟/100度/速度1  煮开；
  3. 加入紫菜，1分钟/100度/速度1；
  4. 从量杯孔缓缓加入蛋液；
  5. 出锅后撒上葱花即可！