作者:诚信萝卜
食材
- 小西米 100g
- 芒果肉 300g
- 水 1500g
- 椰奶 600g
- 猕猴桃丁(西柚更漂亮) 200g
- 火龙果丁 200g
- 冰糖粉 40g
做法
- 1.主锅里加水,15分钟/100度/速度1 煮沸
2.加入小西米,25分钟/100度/速度1 烹煮
3.煮好的西米倒入网框,不断用水流冲刷,冲去胶质物体,呈透明状留着备用。 - 主锅加芒果肉,冰糖粉,30秒/速度7 打磨
- 加入椰奶,小西米,芒果肉,猕猴桃肉,西柚更佳
- 10秒/速度2 混合
- 出锅后可加入自己喜欢的各种水果丁
- 放在冰箱冷藏后口感更佳