作者：蔡瑜洁crystal13810723803
食材
- 牛肉 150克
- 料酒 10克
- 糖 10克
- 蚝油 10克
- 酱油 10克
- 油 40克
- 芹菜 200克
- 黑胡椒 少许
- 蒜 2瓣
做法
- 把所有调味料跟20克油腌制牛肉。
- 把两瓣蒜，3秒/速度5 打碎。3分钟/Varoma/速度小勺。
- 把牛肉放入主锅，1:30秒/Varoma反转/速度1 爆炒。炒好倒出备用。
- 倒入20克油，2分钟Varoma/反转小勺 爆香油，放入芹菜 3分钟分钟/Varoma/反转速度小勺，最后一分钟，把炒好的牛肉倒入。
- 倒出趁热享用。
