照烧木耳秋葵

Oct 18, 2020 由

食材

  • 600 克    水 ，焯水用
  • 300 克    秋葵 ，洗净，切3-4厘米斜刀块
  • 15 克    油
  • 50 克    新鲜黑木耳 ，切小朵
  • 30 克     照烧酱

做法

  1. 将水放入主锅，以烧水100°C煮沸。
  2. 加入秋葵，以2 分/Varoma/反转/速度小勺 焯水，利用网锅沥出秋葵，冲凉水后备用，清空主锅并擦干。
  3. 将油和焯过水的秋葵放入主锅，以3 分/Varoma/反转/速度 1  拌炒。
  4. 加入黑木耳和照烧酱，以2 分/Varoma/反转/速度 1  拌炒，盛入碗中，即可享用。