作者：Jessie美食小天地
食材
- 鸡蛋 4个
- 细砂糖 60克
- 玉米油 30克
- 橙汁（现榨/果粒橙） 50克
- 低筋面粉 60克
- 柠檬汁 3滴
做法
- 预热烤箱180度，插入蝴蝶棒，主锅无水无油放入四颗鸡蛋和砂糖设置10分钟/温度45度/速度4 打发，滴入柠檬汁，再设置5分钟/0温度/速度4 打发。
- 将油和橙汁混合均匀，成浓稠状，备用。
- 加入过筛的低筋面粉和混合好的橙汁，设置5秒迅速从速度1到4混合，取下蝴蝶棒，如果面糊上有一点浮粉，用刮刀棒轻柔地搅拌。倒入抹油的6寸模具放入烤箱中下层170度30分钟即可（依自家烤箱的脾气而增减时间。）
- 取出模具立刻倒扣，震出热气，冷却后脱模即可享用。
- 口感细腻柔软。
