核桃酪

Sep 09, 2020 由

食材

  • 50 克 糯米 ，用冷水浸泡过夜，沥干水分备用
  • 85 克 红枣 ，去核浸泡2-3小时，沥干水分
  • 40 克 核桃仁 ，选用熟的核桃仁
  • 600 克 水
  • 35 克 冰糖

做法

  1. 将糯米、红枣、核桃仁、水和冰糖放入主锅，以20 分/100°C/速度 1烹煮。
  2. 再以1 分 30 秒/速度 10搅打至口感光滑，倒入碗内，即可享用。