作者:诚信萝卜
食材
- 食材:
- 去皮去籽南瓜块 200克
- 去核红枣 15克
- 糯米粉 50克
- 开水 35克
- 桂花蜂蜜汁 适量
- 芦笋 100克
- 胡萝卜丝 50克
- 鸡蛋 3克(根据家里人口定)
- 去皮山药块 200克
- 薏仁米 50克
- 水 800克
做法
- 糯米粉倒入碗里,加入开水,用筷子搅拌均匀,再用手揉成面团,揪下一点搓成条,夹在去核红枣中间,和南瓜块一起摆在蒸锅的下层。
- 蒸锅上层铺上烘焙油纸,并在上面刷一层油,四周摆上芦笋和胡萝卜丝,中间打上鸡蛋(也可以把鸡蛋打在刷了油的小盘子里,芦笋和胡萝卜丝摆在盘子四周,就不需要铺烘焙油纸了)。
- 主锅里加入山药和薏仁米,水。盖上主锅盖,加上蒸锅组,设置 20分钟/Varoma/速度小勺进行烹煮。
- 红枣糯米和南瓜取出装盘,浇上蜂蜜桂花汁,鸡蛋芦笋胡萝卜浇上生抽。
- 主锅里的再进行 3分钟/速度10研磨
- 一锅三出的营养健康早餐就好啦。