姜母膏

Sep 26, 2020 由

作者：蔡瑜洁crystal13810723803

食材

  • 老姜    250克
  • 红糖    500克
  • 去核红枣    150克
  • 枸杞    25克
  • 水     300克

做法

  1. 红枣去核需要手工操作。
  2. 把姜，红枣，枸杞，全部放入主锅10秒/刀头速度10  打碎。打好用刮刀棒把材料刮到底部，再10秒/速度10  操作一次。
  3. 加入红糖还有水，40分钟/Varoma/速度2  熬姜母膏。
  4. 网锅替代量杯盖防止液体喷溅。
  5. 待凉透装进保鲜盒，存放在冰箱冷藏，红糖，红枣食材好，姜母膏可以保存一年。