lifei1103
食材
- 雪花牛腩 300克
- 蒜头 2个
- 橄榄油 10克
- 土豆(切块) 100克
- 胡萝卜(切块) 100克
- 洋葱(切块) 30克
- 三色彩椒(切块) 50克
- 咖喱块 3块
- 椰浆 100-200克
- 腌料:
- 生抽 10克
- 糖 5克
- 料酒 15克
- 生粉 5克
- 盐 5克
做法
- 将牛腩放入网锅，网锅放入小美主锅，水同食材平。盖上主锅盖，设定 5分钟/50度/速度5，去血水。音乐响，将牛腩取出清洗干净备用。
- 将清洗干净的牛腩放入大碗，加入所有腌料，腌制半小时以上。
- 小美主锅放入蒜头 油，设定2分钟/120度/速度1 爆香。
- 放入已经腌制好的牛腩，设定15分钟/V键/反转小勺 拌炒。
- 放入胡萝卜 土豆 咖喱 椰浆，设定8分钟/V键/反转小勺 拌炒。
- 放入彩椒 洋葱，设定5分钟/V键/反转小勺 拌炒。
- 音乐响，出锅即可食用。
