作者：阿诗姐姐
食材
- 高筋面粉 250克
- 南瓜泥 130克
- 细砂糖 30克
- 酵母 3克
- 牛奶 20克
- 黄油 25克
- 盐 3克
- 全蛋液 1个（一半加面团里，一半刷面包表面）
- 南瓜花生馅：
- 南瓜泥 190克
- 糖 15克
- 花生碎 150克
做法
- 南瓜去皮去籽，放入小美蒸锅，30分钟/V/速度1。
- 蒸好的南瓜倒入主锅，15秒/速度10 ，打成泥。
- 后油法把材料揉成团。先揉三分钟，加入黄油再揉三分钟。
- 揉成团，发酵成两倍大。
- 排气后，分成平均的12份。
- 发酵的过程中炒馅：把南瓜泥加糖加花生，倒入主锅，8分钟/V/速度3，炒的过程去掉量杯盖。
- 包入馅料
- 稍压扁
- 剪八刀，继续发酵。
- 发酵好刷蛋液，没有南瓜籽就用了普通瓜子。
- 设置烤箱180℃，15分钟，上下火。
- 烤好出炉
- 很松软。
