作者：NANAwo
食材
- 山药 300g
- 鸡蛋 55g-60 1个
- 糖（可不放） 20-30克
- 低筋粉 300克
- 奶粉 30克
- 玉米油或椰子油 30克
- 酵母3g 3g
做法
- 山药蒸熟，放入小美，放入同分量的面粉，30秒/速度3-10 。看状态，如飞如图一样，加20g 面粉，比较不粘手。继续揉面2分钟。
- 双面抹点面粉，擀平（1cm的 口感脆点。2cm，口感软绵）缺图片，过两天在做在补图。
- 压出你喜欢的形状。任何模具都行 孩子做橡皮泥的干净的模具也可以 哈哈
- 魔飞煎的做的无糖的饼
- 铸铁锅煎的厚的有糖的饼
- 注意火候，千万不要大火 我铸铁锅导热太好了 导致中间有点焦。小火煎差不多5-8分钟 看你的锅。硬了就可以了
- 超好吃啊啊啊
